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    Grünkohl
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    Guave
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    Holunderbeeren
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    Masa Harina
    Masa Harina
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    Microgreens
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    Morchelpilze
    Morchelpilze
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    Muscheln
    Muscheln
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    Natron
    Natto
    Neembaumblätter
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    Nori-Blätter
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    Olivenöl
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    Pandanblätter
    Pandanblätter
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    Panko
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    Paprika
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    Passionsfrucht
    Passionsfrucht
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    Pfeffer
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    Portobello-Pilze
    Portobello-Pilze
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    Quitte
    Quitte
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    Rahmapfel
    Rahmapfel
    Rambutan
    Rambutan
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Farro: Uraltes Vollkorn mit Ballaststoffen, Protein und langanhaltender Energie

Nussig, leicht bissfest und nährstoffreich – perfekt für Salate, Suppen und Bowls.

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Farro: Uraltes Vollkorn mit Ballaststoffen, Protein und langanhaltender Energie
VeganKomplexe KohlenhydrateBallaststoffeVegetarisch

Was ist Farro?

Farro (häufig **Emmer**) ist ein **urzeitliches Vollkorn** mit **nussigem Aroma** und **bissfester** Textur. Wird ähnlich wie Reis oder Gerste zubereitet. *Enthält Gluten.*

Nährwerte (pro 100 g, gekocht)

- **Kalorien:** ~125 kcal - **Kohlenhydrate:** ~26 g (**komplex**) - **Ballaststoffe:** ~3–4 g - **Eiweiß:** ~4–5 g - **Fett:** ~1 g - **Wichtige Mikronährstoffe:** Magnesium, Eisen, B-Vitamine

Vorteile

- **Gleichmäßige Energie** durch komplexe KH. - **Darmgesundheit** dank Ballaststoffen. - **Sättigend** durch Protein + Textur. - **Herzfreundlich** (Magnesium, Ballaststoffe).

Mögliche Nachteile

- **Glutenhaltig** – ungeeignet bei Zöliakie. - **Weizenallergie** möglich. - **Phytate** können Mineralaufnahme mindern (Einweichen reduziert).

Küchennutzung

- In **Salaten** mit geröstetem Gemüse. - In **Suppen/Eintöpfen**. - Als **Farrotto** (Risotto-Stil). - Für **Bowls** mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Dressing.

Fazit

Vielseitiges Vollkorn für Geschmack, Biss und Nährstoffe.
  • 1. Farro

    Farro (stara pšenica/emmer): cjelovita žitarica bogata vlaknima, proteinima, magnezijem i B vitaminima; sadrži gluten.

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Farro: nährstoffreiches Urgetreide

Farro: nährstoffreiches Urgetreide

Darmgesundheit
Komplexe Kohlenhydrate: Langsame Energie & Ballaststoffe

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Komplexe Kohlenhydrate
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

ZinkLow-CarbVegan
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

ZinkVeganGewichtsverlust
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

VeganGewichtsverlustProtein
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

VeganProteinGlutenfrei
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

ZinkVeganProtein
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer

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Low-CarbVeganGlutenfrei
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

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ZinkVeganGlutenfrei

Povezani postovi

Farro: nährstoffreiches Urgetreide

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Darmgesundheit
Komplexe Kohlenhydrate: Langsame Energie & Ballaststoffe

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Komplexe Kohlenhydrate
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

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ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

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ZinkLow-CarbVegan
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

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ZinkVeganGewichtsverlust
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

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VeganGewichtsverlustProtein
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

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VeganProteinGlutenfrei
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

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ZinkVeganProtein
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer

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Low-CarbVeganGlutenfrei
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

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ZinkVeganGlutenfrei