Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan
Rohes Ahornsaft-Wasser ~20 kcal / 240 mL – erfrischend, aber nährstoffarm.
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Definition
Frühjahrs-Ahornsaft vor dem Eindicken zu Sirup.
Nährwerte (240 mL)
~20 kcal · ~5 g Zucker · wenig Mangan/Kalium.
Vorteile
Sanfte Süße fördert Trinken; geringe Kalorien.
Nachteile
Keine vollwertige Elektrolytquelle; Marketing oft übertrieben.
Einsatz
In Smoothies, Porridge, Eiswürfel, leichte Reduktion.
Auswahl & Lagerung
100% Saft wählen; geöffnet gekühlt 3–5 Tage.
Nachhaltigkeit
Erhalt von Mischwäldern wird gefördert.
Fazit
✔︎ Erfrischend ✖︎ Begrenzter Nährwert.
- 1. Ahornwasser
Incidental ingredient mentioned in text
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