Mangostan: „Königin der Früchte“ mit zart-säuerlichen Segmenten

Weiße, cremige Fruchtsegmente – Vitamin C und Mangan; am besten frisch genießen.

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Mangostan: „Königin der Früchte“ mit zart-säuerlichen Segmenten

Was ist Mangostan?

Tropenfrucht mit **dicker violetter Schale** und **weichen weißen Segmenten**; Geschmack zwischen Litschi, Pfirsich und Zitrus.

Nährwert (100 g, frisch)

~70–75 kcal; ~18 g KH; ~1,8 g Ballaststoffe; **Vit. C ~7 mg**; Mangan.

Vorteile

Vitamin C für das Immunsystem; **Mangan** für Stoffwechsel/Enzyme; fett- und cholesterinfrei.

Hinweise

Schale **nicht essbar**; Zucker beachten; konzentrierte **Extrakte** können mit Medikamenten interagieren.

Verwendung

Frisch aus der Schale löffeln; zu Obstsalat, Sorbets, Desserts; passt zu **Ananas, Mango, Kokos, Limette, Minze**.

Fazit

Feines Tropenobst mit cremig-säuerlicher Süße – am besten frisch verzehren.

1. Mangostane
mangosteen – tropsko voće s debelom ljubičastom korom i bijelim slatko-kiselim segmentima; poznato kao 'kraljica voća'

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Gesunde Fette

Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate

Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

ZinkLow-CarbVegan

Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

ZinkVeganGewichtsverlust

Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

VeganGewichtsverlustProtein

Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

VeganProteinGlutenfrei

Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

ZinkVeganProtein

Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer

Low-CarbVeganGlutenfrei

Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

ZinkVeganGlutenfrei

Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol

Low-CarbVeganGewichtsverlust

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Vegan Immunsystem Gesunde Fette Bio

Was ist Mangostan?

Tropenfrucht mit **dicker violetter Schale** und **weichen weißen Segmenten**; Geschmack zwischen Litschi, Pfirsich und Zitrus.

Nährwert (100 g, frisch)

~70–75 kcal; ~18 g KH; ~1,8 g Ballaststoffe; **Vit. C ~7 mg**; Mangan.

Vorteile

Vitamin C für das Immunsystem; **Mangan** für Stoffwechsel/Enzyme; fett- und cholesterinfrei.

Hinweise

Schale **nicht essbar**; Zucker beachten; konzentrierte **Extrakte** können mit Medikamenten interagieren.

Verwendung

Frisch aus der Schale löffeln; zu Obstsalat, Sorbets, Desserts; passt zu **Ananas, Mango, Kokos, Limette, Minze**.

Fazit

Feines Tropenobst mit cremig-säuerlicher Süße – am besten frisch verzehren.

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Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

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Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

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