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Shirataki-Nudeln: Kalorienarme Konjak-Pasta

Durchscheinende Nudeln aus Konjakwurzel—fast keine Kalorien oder verwertbaren Kohlenhydrate.

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Shirataki-Nudeln: Kalorienarme Konjak-Pasta
VeganImmunsystemGesunde FetteBio

Was sind Shirataki-Nudeln?

Aus Konjakmehl hergestellt, reich an löslichen Ballaststoffen (Glucomannan).

Nährwerte (pro 100 g)

≈10–15 kcal; ≈3 g KH (fast nur Ballaststoffe); glutenfrei.

Vorteile

Sehr kalorienarm; ballaststoffreich; ideal für Low-Carb- oder Keto-Diäten.

Hinweise

Geruch vor dem Abspülen; kann Blähungen verursachen; bissfeste Textur.

Verwendung

Gut abspülen, 2–3 Min. kochen oder trocken anrösten; für Pfannengerichte, Suppen, Salate.

Fazit

Kalorienarme Nudeln für figurbewusste Ernährung.
  • 1. Shirataki-Nudeln

    shirataki noodles – prozirni, želatinozni rezanci od konjac korijena; skoro bez kalorija i ugljikohidrata; bogati glukomananom (topiva vlakna)

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Gesunde Fette: MUFA, PUFA & Omega‑3

Gesunde Fette
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett

ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

ZinkLow-CarbVegan
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

ZinkVeganGewichtsverlust
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

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VeganGewichtsverlustProtein
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

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VeganProteinGlutenfrei
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

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ZinkVeganProtein
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer

Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer

Low-CarbVeganGlutenfrei
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

ZinkVeganGlutenfrei
Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol

Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol

Low-CarbVeganGewichtsverlust