Mittelmeer‑Diät: Grundlagen & Einstieg in 7 Tagen
Olivenöl, Fisch und Gemüse können das Herzinfarktrisiko um 30 % senken.
0.0(0)
Hook
**Auf Kreta lag die Herzkrankheitsrate einst unter 3 %, trotz hoher Fettzufuhr.** Warum? Hochwertige ungesättigte Fette.
Kurz & knapp
- Pflanzliche Lebensmittel dominieren
- Hauptfett = Olivenöl
- Fisch/Hülsenfrüchte 3×/Woche
Was ist die Mittelmeer‑Diät?
Traditionelles Essmuster Südeuropas: viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse; wenig verarbeitetes.
Gesundheitsvorteile
1. **Herzschutz** – PREDIMED -30 % kardiovask. Ereignisse.
2. **Gewichtsmanagement** – Ballaststoffe sättigen.
3. **Geistige Fitness** – geringeres Demenzrisiko.
Häufige Fehler
- Zu viel Wein ≠ mehr Nutzen.
- Käselastige Pizza ist keine Mittelmeer‑Diät.
7‑Tage‑Plan
_Analoge Tabelle auf Deutsch_
Mythen & Fakten
| Mythos | Fakt |
|--------|------|
| „Zu teuer“ | Bohnen & Saison‑Gemüse sind günstig. |
| „Nur fettarm ist gesund“ | Gute Fette schützen Herz. |
Interaktiver Bonus
👉 Einkaufsliste downloaden und starten.
Fazit
Mehr Pflanzen, gutes Öl, moderat Fisch – so einfach geht Herzgesundheit.
Quellen
1. Estruch R et al., 2013.
2. Scarmeas N et al., 2006.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Wels (Catfish): Milder, eiweißreicher Speisefisch
PescetarischVitamin DProtein
Ziegenfleisch: Mageres rotes Fleisch mit hohem Protein- und Eisengehalt
PescetarischImmunsystemProtein
Bittermelone (Karela): natürliche Hilfe bei Blutzucker
Darmgesundheit
Frühling auf dem Teller: Spargel, Spinat & Erdbeeren richtig genießen
RegionalVitamin CBio
Gesunde Fette: MUFA, PUFA & Omega‑3
Gesunde Fette
Abnehmen grundlegend: Kaloriendefizit ohne Muskelverlust
Gewichtsverlust
Ballaststoffe: Bedarf, Quellen und Praxistipps
Ballaststoffe
Gesunde Lunchbox: 5‑Schritte‑Plan für Grundschulkinder
Vitamin CKalziumBallaststoffe
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett
ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Fermentierte Lebensmittel: Kombucha, Sauerkraut & Kimchi für einen gesunden Darm
FermentationBallaststoffe