Zitronen-Basilikum: Frische Citrus-Note bei Null Kalorien
1 EL bringt Duft, Vitamin C und praktisch keine Kalorien – ideal für Salate und Wok.
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Was ist Zitronen-Basilikum?
Eine Basilikum-Kreuzung mit **zitronigem Citral-Aroma** – beliebt in Thailand.
Nährwerte (2 g)
|kcal|Protein|KH|Vit C|
|---|---|---|---|
|1|0,1 g|0,2 g|4 %|
Vorteile
- Aroma ersetzt Salz.
- Enthält Antioxidantien.
Risiken
- Empfindlich gegen Hitze.
Küche
- Pesto, Limonaden-Sirup.
Lagerung
In Wasser im Kühlschrank, max 3 Tage.
- 1. Zitronenbasilikum
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