Avocado-Toast mit Räucherlachs
Ein schnelles und elegantes Frühstück mit cremiger Avocado, Räucherlachs und Zitronensaft auf Toast.
Dieser Toast bietet eine perfekte Mischung aus gesunden Fetten und Proteinen.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Avocado - 1 piece
- Lachs - 100 g
- Rosmarin - 5 g
- Zitrone - 1 tsp
- Toast - 2 slice
Richtungen
Schritt 1
Toasten Sie die Brotscheiben goldbraun.
Schritt 2
Zerdrücken Sie die Avocado mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone.
Schritt 3
Verteilen Sie die Avocado auf dem Toast.
Schritt 4
Belegen Sie mit Räucherlachsscheiben.
Schritt 5
Garnieren Sie mit Dill und schwarzem Pfeffer.
Schritt 6
Sofort servieren.
Küchenhinweise
Ein pochiertes Ei sorgt für zusätzlichen Proteinanteil.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Povezani postovi
Rosmarin: Harzig-zitroniges Kraut mit antioxidativer Rosmarinsäure
Avocado: cremig und nährstoffreich
Lachs: Omega-3-reiche Fischart
Toast: knusprige Grundlage für viele Gerichte
Zitrone: natürliche Vitamin-C-Quelle und Antioxidans