Avocado-Toast mit Räucherlachs
Ein schnelles und elegantes Frühstück mit cremiger Avocado, Räucherlachs und Zitronensaft auf Toast.
Dieser Toast bietet eine perfekte Mischung aus gesunden Fetten und Proteinen.
Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
2
Zutaten
- Avocado - 1 piece
- Lachs - 100 g
- Rosmarin - 5 g
- Zitrone - 1 tsp
- Toast - 2 slice
Richtungen
Schritt 1
Toasten Sie die Brotscheiben goldbraun.
Schritt 2
Zerdrücken Sie die Avocado mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone.
Schritt 3
Verteilen Sie die Avocado auf dem Toast.
Schritt 4
Belegen Sie mit Räucherlachsscheiben.
Schritt 5
Garnieren Sie mit Dill und schwarzem Pfeffer.
Schritt 6
Sofort servieren.
Küchenhinweise
Ein pochiertes Ei sorgt für zusätzlichen Proteinanteil.
Nährwertangaben (pro Portion)
280
Kalorien
15g
Fett
20g
Kohlenhydrate
15g
Protein