Veganer Grünkohl- und Tempeh-Salat
Ein schneller, nahrhafter Salat mit Grünkohl und mariniertem Tempeh.
Perfekt zum Frühstück oder Mittagessen, reich an pflanzlichem Eiweiß.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Avocado - 1 pieces
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Tomaten - 1 pieces
- Tempeh - 200 g
- Grünkohl - 3 cups
- Paprikapulver - 1 tsp
- Olivenöl - 2 tbsp
Richtungen
Schritt 1
Marinadezutaten mischen und Tempeh darin wenden. 2. Marinierten Tempeh anbraten. 3. In einer Schüssel Grünkohl, Tomaten und Avocado mischen. 4. Gekochten Tempeh darübergeben. 5. Frisch genießen.
Küchenhinweise
Würzen Sie nach Geschmack.
Nährwertangaben (pro Portion)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
Pilz-Gersten-Suppe
55 min
Hummus
10 min
Vegetarische Mediterrane Flatbread-Pizza
35 min
Tempeh
2160 min
Tofu und Gemüse Stir-Fry mit Reis
30 min
Geröstetes Blumenkohlsteak mit Zitronen-Tahini-Sauce
45 min
Veganer Avocado-Pita-Toast
5 min
Thailändische Erdnuss-Gemüsenudeln
30 min
Scharfer Kichererbsen-Tomaten-Curry
30 min
Klassische Ratatouille
60 min
Povezani postovi
Olivenöl extra nativ: 10 g MUFA & 1,9 mg Vitamin E pro Esslöffel
Paprikapulver: Farb‑ & Aromawunder voller Carotinoide
Grünkohl: 35 kcal, 389 µg Vitamin K & 93 mg Vitamin C je 100 g
Avocado: cremig und nährstoffreich
Himalaya-Steinsalz: Fakten, Mythen & kluger Einsatz
Tomaten: Lycopinreiche, vielseitige Küchenstars
Tempeh: Fester, fermentierter Sojaprotein mit nussigem Aroma