Über-Nacht-Hafer mit Banane und Heidelbeeren
Ein schnelles, nahrhaftes Frühstück, indem Haferflocken mit Banane und Heidelbeeren über Nacht eingeweicht werden.
Diese Overnight Oats sind ein einfacher und gesunder Start in den Tag, voller Ballaststoffe und natürlicher Süße.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Mandelbutter - 15 g
- Mandelmilch - 200 ml
- Hafer - 100 g
- Blaubeeren - 50 g
- Bananen - 1 komad
- Honig - 10 ml
Richtungen
Schritt 1
Haferflocken, Mandelmilch und etwas Honig in einer Schüssel oder einem Glas mischen.
Schritt 2
Die Hälfte der Banane zerdrücken und unterrühren.
Schritt 3
Heidelbeeren und Mandelmus hinzufügen.
Schritt 4
Gut umrühren, abdecken und über Nacht kühlen.
Schritt 5
Am Morgen mit den restlichen Bananenscheiben garnieren.
Schritt 6
Kalt oder bei Zimmertemperatur genießen.
Küchenhinweise
Für zusätzlichen Biss mit gehackten Nüssen oder Kernen bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Blaubeeren: 57 kcal, 2,4 g Ballaststoffe und Anthocyane pro 100 g
Honig: natürliches Süßungsmittel mit Vorteilen
Bananen: Kaliumreiche Energie zum Mitnehmen
Hafer: ballaststoffreiches Getreide für Herz und Energie
Mandelbutter: gesunde Fette und pflanzliches Eiweiß
Mandelmilch: pflanzliche Milchalternative mit Vitamin E