Keto Hähnchen-Brokkoli Alfredo
Ein cremiges und sättigendes Keto-Gericht mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer reichen Alfredo-Sauce.
Dieses Gericht kombiniert sautiertes Hähnchenbrustfilet und gedämpften Brokkoli in einer üppigen Alfredo-Sauce aus Frischkäse, Butter und geriebenem Käse. Perfekt für ein kohlenhydratarmes Abendessen.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Knoblauch - 3 cloves
- Himalaya-Pink-Salz - 0.5 tsp
- Hähnchenbrust - 300 grams
- Butter - 2 tbsp
- Brokkoli - 250 grams
- Käse - 50 grams
- Frischkäse - 100 grams
- Olivenöl - 1 tbsp
Richtungen
Schritt 1
Würzen Sie das Hähnchen und braten Sie es in Olivenöl, bis es goldbraun und durchgegart ist. 2. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1 Minute lang. 3. Dämpfen Sie den Brokkoli, bis er bissfest ist. 4. In einer separaten Pfanne schmelzen Sie Butter und Frischkäse, dann rühren Sie den geriebenen Käse ein, bis die Sauce glatt ist. 5. Kombinieren Sie Hähnchen, Brokkoli und Sauce. 6. Mit Himalaya-Rosa-Salz abschmecken und heiß servieren.
Küchenhinweise
Für zusätzlichen Geschmack mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
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