Vegane Linsensuppe
Eine herzhafte, wärmende Suppe, die vollständig auf pflanzlichen Zutaten basiert.
Perfekt für Mittag- oder Abendessen, reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Linsen - 1 cup
- Knoblauch - 2 cloves
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Tomaten - 1 cup
- Pflanzenöl - 1 tbsp
- Zwiebel - 1 pieces
- Tamarinde - 1 tsp
- Räucherpaprika - 1 tsp
Richtungen
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 2
Linsen, gehackte Tomaten, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel und ausreichend Wasser hinzugeben.
Schritt 3
Köcheln, bis die Linsen weich sind.
Schritt 4
Mit Salz abschmecken.
Schritt 5
Heiß servieren und genießen.
Küchenhinweise
Fügen Sie mehr Wasser oder Gemüsebrühe hinzu, wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Povezani postovi
Zwiebel: Kalorienarm, reich an Quercetin & präbiotischen Fruktanen
Pflanzenöl (Mischung): 120 kcal & 2 g ges. Fett je EL
Geräuchertes Paprikapulver: 6 kcal & 1 000 IU Vit A je TL
Tamarinde: 239 kcal & 5 g Ballaststoffe pro 100 g Fruchtfleisch
Knoblauch: Schwefelhaltige Powerknolle mit Vitamin C
Linsen: günstiges, ballaststoffreiches Pflanzenprotein
Himalaya-Steinsalz: Fakten, Mythen & kluger Einsatz
Tomaten: Lycopinreiche, vielseitige Küchenstars