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    Agar-Agar
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    Maïs Concassé
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    Mangoustan
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Tilapia : poisson blanc doux et polyvalent

Le tilapia est un poisson blanc maigre, au goût délicat, riche en protéines et facile à préparer, apprécié dans le monde entier.

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Tilapia : poisson blanc doux et polyvalent
Vitamine CVeganPerte de poidsImmunité

Introduction

Le tilapia est un poisson d'eau douce reconnu pour sa saveur douce et sa texture tendre. C'est l'un des poissons les plus élevés au monde grâce à sa croissance rapide et à son adaptabilité.

Valeur nutritive (pour 100g cuit)

| Nutriment | Quantité | |-----------|----------| | Énergie | 128 kcal | | Protéines | 26 g | | Graisses | 3 g | | Oméga-3 | 220 mg | | Sélénium | 47 µg | | Vitamine B12 | 2.4 µg |

Avantages

- Protéine **maigre de haute qualité** - Faible en calories et en graisses - Source de **sélénium** et **vitamine B12**

Inconvénients potentiels

- Le tilapia d'élevage peut contenir moins d'oméga-3 que le tilapia sauvage - La qualité dépend des pratiques d'élevage

Utilisations culinaires

Le tilapia peut être grillé, cuit au four, frit ou utilisé dans les soupes, tacos et currys.

Le saviez-vous ?

Dans l'Égypte ancienne, le tilapia était représenté dans l'art comme un symbole de renaissance.
  • 1. Tilapia

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Povezani postovi

Immunité : nutriments clés et habitudes

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Immunité
Perte de poids : le déficit calorique expliqué

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Perte de poids
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

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Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

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Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

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Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

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Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

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Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

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Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

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Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

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Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

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