Marjolaine : herbe douce pour la digestion et la détente

Riche en antioxydants et huiles essentielles, la marjolaine soutient la digestion et apporte une note florale aux plats.

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Marjolaine : herbe douce pour la digestion et la détente

Pauvre en FODMAP Fibres

Qu’est-ce que la marjolaine ?

La marjolaine (*Origanum majorana*), proche de l’origan, offre un **parfum doux et floral**.

Valeur nutritionnelle (1 c. à thé, séchée)

- **Énergie :** ~3 kcal - **Fibres :** ~0,4 g - **Vitamine K :** ~6 µg - **Calcium :** ~20 mg - **Fer :** ~0,4 mg

Bienfaits

- **Aide digestive**. - **Effet apaisant** (infusion, arômes). - **Antioxydant & antimicrobien**.

Précautions

- L’huile essentielle peut être **irritante**. - Éviter les **fortes doses pendant la grossesse**.

Utilisations

- Dans **soupes, viandes, légumineuses, sauces**. - À ajouter **en fin de cuisson**. - En **tisane** avec miel et citron.

Résumé

Une herbe délicate qui rehausse la cuisine et soutient la digestion.

1. Marjolaine
slatki origano (Origanum majorana); aromatični list koji sadrži antioksidanse (rušmarinska kiselina) i eterična ulja (karvakrol, timol)

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- Dans **soupes, viandes, légumineuses, sauces**. - À ajouter **en fin de cuisson**. - En **tisane** avec miel et citron.

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