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    Abricots Secs
    Agar-Agar
    Agar-Agar
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    Ail
    Ail des Bois
    Ail Éléphant
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    Amarante
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    Anchois
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    Maïs Concassé
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    Mangoustan
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    Radis Daikon
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    Ramboutan
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Pousses de bambou : croquantes, faibles en calories et riches en fibres

Parfaites pour les sautés et soupes asiatiques – à faire bouillir avant consommation.

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Pousses de bambou : croquantes, faibles en calories et riches en fibres
VeganImmunitéBonnes graissesMagnésiumVégétarien

Qu’est-ce que c’est ?

Les jeunes pousses tendres du bambou, récoltées avant durcissement.

Profil nutritionnel

- Peu caloriques - Riches en fibres - Potassium et manganèse

Bienfaits

- Favorisent le transit - Contribuent à la santé cardiaque - Aliments minceur

Risques

Contiennent des glycosides cyanogènes crus – toujours bouillir.

Utilisations

Éplucher, bouillir 20–30 min, puis ajouter aux sautés et soupes.

Résumé

Un légume croquant et sain, sûr après cuisson.
  • 1. Pousses de Bambou

    mladi izdanci bambusa, hrskavi i blago gorki, koriste se svježi, kuhani ili ukiseljeni

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Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

Santé intestinaleImmunitéBio
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Povezani recepti

Soupe Piquante et Aigre

Soupe Piquante et Aigre

Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide

Povezani postovi

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

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Bonnes graisses
Immunité : nutriments clés et habitudes

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Immunité
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

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ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

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Santé intestinaleImmunitéBio
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

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ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

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ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

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VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

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VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

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ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

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Faible en glucidesVeganSans gluten

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Soupe Piquante et Aigre

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Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide