Mele: frutto ricco di fibre che sostiene cuore e digestione
Le mele offrono fibre, vitamina C e antiossidanti; sono sazianti e versatili.
Cosa sono le mele?
Le mele (*Malus domestica*) sono frutti dolci e croccanti, ricchi di **fibre**, **vitamina C** e **polifenoli**.
Valori nutrizionali (100 g, con buccia)
- **Calorie:** 52 kcal
- **Carboidrati:** 14 g
- **Fibre:** 2.4 g
- **Vitamina C:** ~7 mg
- **Potassio:** ~107 mg
Benefici
- **Pectina** per il colesterolo LDL.
- **Digestione e sazietà**.
- **Bassa densità calorica**.
- **Azione antiossidante**.
Svantaggi
- Possibili **residui di pesticidi**; lavare bene.
- **Succo di mela**: più zuccheri, meno fibre.
Come usarle
- **Fresche**, in **insalate**, **torte**, **composta**, **chips**; con **burro di arachidi** o **formaggio**.
Riassunto
Mele: semplici, salutari e adatte alla quotidianità.
- 1. Mele
sočno voće bogato vlaknima i vitaminom C; polifenoli (kvercetin, katehini) podržavaju zdravlje srca i probavu