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Low-FODMAP

Funghi enoki: delicati, ipocalorici e ricchi di fibra

Gli enoki sono funghi sottili e croccanti con poche calorie, fonte di fibra, vitamine del gruppo B e beta-glucani.

Low-FODMAPFibre

Maggiorana: erba dolce per digestione e relax

Ricca di antiossidanti e oli essenziali, la maggiorana favorisce la digestione e dona note floreali ai piatti.

Low-FODMAPFibre

Brodo di manzo: base saporita ricca di collagene

Cotto a lungo con ossa e verdure, il brodo di manzo offre minerali, proteine e sapore umami.

Low-FODMAP

Mais baby: verdura leggera, croccante e ricca di fibre

Raccolto prima della maturazione, il mais baby offre dolcezza delicata, croccantezza e poche calorie.

Low-FODMAPFibre

Mele: frutto ricco di fibre che sostiene cuore e digestione

Le mele offrono fibre, vitamina C e antiossidanti; sono sazianti e versatili.

Low-FODMAPFibre

Scorza di lime: ricca di vitamina C e antiossidanti

La scorza di lime dona freschezza e aroma, ricca di oli essenziali e vitamina C.

Grassi saniLow-FODMAPFibre

Ceci: legumi ricchi di proteine e fibre per energia e cuore sano

I ceci forniscono proteine vegetali, fibre, ferro e acido folico – ottimi per la digestione e la salute del cuore.

DimagrimentoLow-FODMAPFibre

Sorgo: cereale integrale naturalmente senza glutine, ricco di fibre e minerali

Antico e versatile, il sorgo offre fibre, ferro, magnesio e antiossidanti; ottimo in chicchi o come farina.

DimagrimentoLow-FODMAP

Galanga: la radice aromatica simile allo zenzero

Radice asiatica dal sapore agrumato e piccante, nota per i suoi benefici digestivi.

ImmunitàGrassi saniLow-FODMAP

Durian: il «re dei frutti» dal profumo intenso e ricco di nutrienti

Frutto tropicale dalla polpa cremosa, energetico e ricco di fibre e vitamine; noto per l’aroma deciso.

ImmunitàLow-FODMAP

Formaggio Halloumi: la stella della griglia mediterranea

L’halloumi è un formaggio cipriota semi-duro che non si scioglie facilmente, perfetto per la griglia.

DimagrimentoImmunitàLow-FODMAPFibre

Radice di konjac: la fibra naturale per digestione e controllo del peso

Ricca di glucomannano, la radice di konjac aiuta la digestione e la sensazione di sazietà.

VeganoSalute intestinaleLow-FODMAPFibre

Semi di finocchio: aroma dolce e digestione

Piccoli semi profumati, ricchi di fibre e composti aromatici; tradizionali dopo pasto.

PescetarianoImmunitàFermentazioneLow-FODMAP

Salsa di pesce: condimento umami

Liquido salato e fermentato che dona sapore intenso ai piatti.

Low-CarbVeganoKetoLow-FODMAP

Sale rosa dell’Himalaya: realtà e miti

Colore elegante e granuli croccanti — ottimo per insaporire, non per ‘minerali miracolosi’.

VeganoSenza glutineCarboidrati complessiLow-FODMAP

Farina di tapioca: addensante senza glutine per consistenze croccanti e masticabili

Amido fine e neutro dalla radice di manioca. Naturalmente senza glutine; ottimo per addensare e dare leggerezza o chew ai prodotti da forno.

Low-FODMAP

Dieta low‑FODMAP: 3 fasi per l’IBS

Riduce gonfiore del 50 %.

Funghi enoki: delicati, ipocalorici e ricchi di fibra

Maggiorana: erba dolce per digestione e relax

Brodo di manzo: base saporita ricca di collagene

Mais baby: verdura leggera, croccante e ricca di fibre

Mele: frutto ricco di fibre che sostiene cuore e digestione

Scorza di lime: ricca di vitamina C e antiossidanti

Ceci: legumi ricchi di proteine e fibre per energia e cuore sano

Sorgo: cereale integrale naturalmente senza glutine, ricco di fibre e minerali

Galanga: la radice aromatica simile allo zenzero

Durian: il «re dei frutti» dal profumo intenso e ricco di nutrienti

Formaggio Halloumi: la stella della griglia mediterranea

Radice di konjac: la fibra naturale per digestione e controllo del peso