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  • Ingredientes
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    Abacaxi
    Abalone
    Abóbora Butternut
    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
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    Amaranto
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    Farinha de Arroz Pegajoso
    Farinha de Batata-Doce
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    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
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    Kumquats
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    Lichia
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    Limões Dedo
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    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
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    Macarrão Shirataki
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    Mangostão
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    Maracujá
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    Pasta de Pimenta
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    Pedaços de Cacau
    Peito de Frango
    Pepino
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    Pêssegos
    Pétalas de Rosa
    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
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    Pimenta Rosa
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    Pimentão Vermelho
    Pimentas Anaheim
    Pimentas Ancho
    Pimentas Banana
    Pimentas Chipotle
    Pimentas Guajillo
    Pimentas Habanero
    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
    Pinhões
    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
    Polenta
    Pollock
    Polvo
    Pomelo
    Pregado
    Própolis
    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
    Provolone
    Purê de Maçã
    Queijo
    Queijo Azul
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    Queijo Colby
    Queijo Cotija
    Queijo Cottage
    Queijo Creme
    Queijo de Cabra
    Queijo Feta
    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
    Quiabo
    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
    Rabanete Melancia
    Rabanete Preto
    Rabanetes
    Raiz de Konjac
    Raiz de Lótus
    Raiz de Salsa
    Raiz de Taro
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    Rambutan
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    Romã
    Rúcula
    Rutabaga
    Sal
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    Sal Marinho
    Sal Negro (Kala Namak)
    Sal Rosa do Himalaia
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Pêssegos: fruta de caroço perfumada, vitamina C & fibras

Polpa amarela ou branca com potássio e betacaroteno—ótimos frescos, grelhados ou em sobremesas.

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Pêssegos: fruta de caroço perfumada, vitamina C & fibras
ImunidadeGorduras saudáveisOrgânico

O que são pêssegos?

Frutas **de caroço** (*Prunus persica*) com casca aveludada; tipos **freestone** e **clingstone**. Nectarina é parente de casca lisa.

Perfil (100 g)

≈39 kcal; ≈10 g carbo (≈1,5 g fibras); vitamina C; provit. A; potássio.

Vantagens

Antioxidantes; fibras para o intestino; hidratantes e leves em calorias.

Cuidados

O **caroço não é comestível**; lavar bem/descascar; possíveis alergias a frutas de caroço.

Usos

In natura; tortas, compotas e geleias; grelhados com carnes; amadureça em temperatura ambiente e refrigere quando maduros.

Resumo

Sabor perfumado e nutrientes-chave—aproveite frescos ou cozidos; não coma o caroço.
  • 1. Pêssegos

    peaches – mirisno koštičavo voće (žute ili bijele pulpe; clingstone/freestone); izvor vitamina C, beta-karotena (vitamin A), vlakana i kalija; košpica se ne jede

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