Feijão-guandu (Pigeon Peas): leguminosa rica em proteína
Sabor levemente de nozes, usado em arroz com coco, sopas e ensopados.
O que é feijão-guandu?
Por 100 g cozido
Usos
- 1. Feijão-Guandu
Pigeon peas (Cajanus cajan) – mahunarka popularna u Indiji, Karibima i Africi; jedu se svježi (zeleni) ili suhi (split kao toor dal); orašasti okus, idealni za curryje, dal, rižota i supe
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Povezani postovi
Imunidade: nutrientes e estilo de vida
Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG