Amaranto: grão antigo sem glúten rico em proteínas e minerais
O amaranto é um pseudocereal nutritivo, cheio de proteínas e minerais essenciais.
O que é o amaranto?
Benefícios
Usos culinários
Resumo
- 1. Amaranto
Amarant: pseudožitarica bogata proteinima, magnezijem i željezom; bez glutena i pogodna za osobe s intolerancijom na gluten.
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Povezani postovi
Folhas de amaranto: verdes nutritivas
Amaranto: grão antigo rico em proteínas e minerais
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG