Folhas de amaranto: verdes nutritivas
Ricas em ferro, cálcio e vitaminas—ótimas para refogados e sopas.
O que são?
Perfil (100 g cozido)
Vantagens
Cuidados
Usos
Resumo
- 1. Folhas de Amaranto
amaranth leaves – jestivo lisnato povrće (zelene ili crveno-ljubičaste boje), bogato vitaminima A, C, K, željezom i kalcijem
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Povezani postovi
Folhas de amaranto: ricas em ferro e cálcio
Gorduras saudáveis: MUFA, PUFA e ômega‑3
Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

