Bife Grelhado com Manteiga de Alho
Bife grelhado suculento coberto com uma rica manteiga de alho, perfeito para um jantar satisfatório.
Este bife grelhado é um prato simples, mas luxuoso, ideal para ocasiões especiais ou uma refeição robusta.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Alho - 2 cloves
- Carne de Vaca - 4 pieces
- Salsa - 1 tbsp
- Sal - to taste
- Pimenta - to taste
- Creme de Leite Fresco - 1 cup
Direções
Passo 1
Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo alto.
Passo 2
Tempere generosamente os bifes com sal e pimenta em ambos os lados.
Passo 3
Grelhe os bifes por 4-5 minutos de cada lado para mal passado, ou ajuste o tempo conforme sua preferência.
Passo 4
Enquanto os bifes grelham, misture manteiga amolecida com alho picado, salsa e uma pitada de sal.
Passo 5
Retire os bifes da grelha e deixe descansar por 5 minutos.
Passo 6
Coloque uma porção de manteiga de alho sobre cada bife antes de servir.
Passo 7
Sirva quente com acompanhamentos como vegetais assados ou purê de batatas.
Notas do cozinheiro
Deixe os bifes descansarem após grelhar para reter os sucos e melhorar o sabor.
Informações nutricionais (por porção)
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Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Salsa: 137 % de vitamina K em 2 colheres de sopa
Carne bovina: nutrição, benefícios e considerações
Alho: bulbo aromático com alicina e vitamina C
Creme de leite: toque suave para sobremesas e molhos
Pimenta: a rainha dos temperos
Creme de leite fresco: rico e cremoso