Krabbenfond: aromatische Basis für Meeresgerichte

Ein kräftiger Fond aus Krabbenschalen und Köpfen, reich an Meeresaromen.

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Krabbenfond: aromatische Basis für Meeresgerichte

Dörren Glutenfrei Gesunde Fette Ballaststoffe

Was ist Krabbenfond?

Krabbenfond wird aus **Schalen und Köpfen von Garnelen** gekocht und ergibt eine aromatische Brühe.

Vorteile

- **Mineralstoffreich** (Jod, Kalzium). - **Wenig Kalorien**, aber voller Geschmack.

Verwendung

Ideal für **Suppen, Risotto, Paella, Soßen** und **Ramen**.

Fazit

Ein nahrhafter Fond, der Tiefe und Meeresaroma verleiht.

1. Krabbenfond
Shrimp Stock (temeljac od kozica): aromatična tekućina napravljena kuhanjem školjki i glava kozica; koristi se kao osnova za supe, rižota i umake.

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Krabbenfond: aromatische Basis für Meeresgerichte

Was ist Krabbenfond?

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