Sumach: Säuerlich-rotes Gewürz des Orients
Gemahlene Sumachbeeren geben Speisen Säure und leuchtende Farbe.
Was ist Sumach?
Nährwerte
Vorteile
Hinweise
Verwendung
Fazit
- 1. Sumach
sumac – ljubičasto-crvena mljevena začinska smjesa od sušenih bobica biljke sumac; koristi se u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji za kiselkast, voćni okus
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Povezani postovi
Gesunde Fette: MUFA, PUFA & Omega‑3
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett
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Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer
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Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol
