Zutaten
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Zubereitung Schritt für Schritt
1Zutaten vorbereitenOlivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch weich dünsten. Paprika und Tomaten hinzufügen, mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch weich dünsten.
Schritt 2
Paprika und Tomaten hinzufügen, mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
2Rezept garenKöcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Eier in die Sauce schlagen, abdecken und pochieren lassen. Mit Avocadoscheiben, Zitronensaft und Petersilie servieren.
Schritt 1
Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Schritt 2
Eier in die Sauce schlagen, abdecken und pochieren lassen.
Schritt 3
Mit Avocadoscheiben, Zitronensaft und Petersilie servieren.
3Fertigstellen und servierenSofort genießen.
Schritt 1
Sofort genießen.
Küchentipp
Ein zusätzlicher Spritzer Zitronensaft intensiviert die Aromen. Passe die Portionen an deine Keto-Ziele an, schmecke vor dem Servieren ab und bewahre Reste luftdicht auf, damit Geschmack und Textur stabil bleiben.
FAQ
Ist Keto Shakshuka mit Avocado keto-freundlich?
Ja. Das Rezept basiert auf kohlenhydratarmen Zutaten und verzichtet auf klassische stärkehaltige Beilagen.
Kann ich das Rezept vorbereiten?
Ja. Bereite die Hauptkomponenten vor, bewahre sie im Kühlschrank auf und erwärme sie sanft, damit die Textur angenehm bleibt.
Was passt dazu?
Blumenkohlreis, grüner Salat, Gurke, Avocado, sautiertes Gemüse oder eine andere Low-Carb-Beilage passen sehr gut.
Kann ich die Gewürze anpassen?
Ja. Beginne mit der angegebenen Menge und ergänze nach Geschmack Chili, Pfeffer, Kräuter, Zitrone oder frische Garnitur.
Wie bewahre ich Reste auf?
Reste abkühlen lassen, luftdicht verpacken und im Kühlschrank lagern. Meist schmecken sie innerhalb von 2–3 Tagen am besten.
Eignet sich das Rezept für Meal Prep?
Ja. Es lässt sich gut portionieren und bleibt als Low-Carb-Mahlzeit aromatisch.
Nährwertangaben(pro Portion)
Kalorien
Fett
Kohlenhydrate
Protein
Die Kreise zeigen den Anteil der Referenz-Tageszufuhr pro Portion, basierend auf einer Ernährung mit 2.000 kcal.
