Vegane Avocado-Pasta
Ein cremiges Pastagericht aus reifen Avocados, ideal für ein schnelles veganes Essen.
Genießen Sie ein frisches, aromatisches Pasta-Gericht, das schnell zubereitet ist und reich an gesunden Fetten ist.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Avocado - 1 pieces
- Knoblauch - 1 cloves
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Nudeln - 200 g
- Petersilie - 2 tbsp
- Limette - 1 tbsp
- Olivenöl - 1 tbsp
Richtungen
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
Avocado, Knoblauch, Limettensaft, Olivenöl und Salz in einem Mixer pürieren.
Schritt 3
Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Schritt 4
Die Nudeln abgießen und in den Topf zurückgeben.
Schritt 5
Die Avocado-Sauce unterrühren.
Schritt 6
Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Küchenhinweise
Für noch mehr Geschmack können Sie Chiliflocken oder Hefeflocken hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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