Hähnchen Alfredo Pasta
Cremige Fettuccine Alfredo mit zartem Hähnchen, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Diese Hähnchen Alfredo Pasta ist ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Gericht, ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Knoblauch - 2 cloves
- Hähnchenbrust - 2 pieces
- Petersilie - 1 tbsp
- Fettuccine Pasta - 250 g
- Salz - to taste
- Pfeffer - to taste
- Schlagsahne - 1 cup
- Olivenöl - 2 tbsp
- Parmesankäse - 1 cup
Richtungen
Schritt 1
Kochen Sie die Fettuccine nach Packungsanleitung.
Schritt 2
Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in Olivenöl goldbraun an; in Streifen schneiden.
Schritt 3
Schmelzen Sie in derselben Pfanne Butter, fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an.
Schritt 4
Geben Sie Sahne und Parmesan hinzu und rühren Sie, bis die Sauce glatt ist.
Schritt 5
Kombinieren Sie die gekochte Pasta und das Hähnchen mit der Alfredo-Sauce.
Schritt 6
Alles gut vermengen, mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
Küchenhinweise
Für extra Cremigkeit einen Schuss Milch in die Sauce geben.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Goldene Milch: Kurkuma‑Latte gegen Entzündungen
Petersilie: 137 % Vitamin-K & frischer Kick pro 2 EL
Olivenöl extra nativ: 10 g MUFA & 1,9 mg Vitamin E pro Esslöffel
Knoblauch: Schwefelhaltige Powerknolle mit Vitamin C
Hühnerbrust: Mageres Eiweiß
Sahne: Reichhaltige Basis für Desserts und Saucen
Fettuccine: italienische Bandnudeln
Pfeffer: Der König der Gewürze
Salz: lebenswichtig, aber in Maßen
Parmesan: der König der Hartkäse