Cremige Knoblauch-Hähnchen mit Spinat
Saftige Hähnchenbrust in einer cremigen Knoblauchsauce mit frischem Spinat, perfekt für das Abendessen.
Dieses cremige Knoblauch-Hähnchen ist ein proteinreiches Gericht, das wunderbar zu Reis oder Kartoffelpüree passt.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Knoblauch - 6 cloves
- Hähnchenbrust - 4 pieces
- Spinat - 2 cups
- Salz - to taste
- Pfeffer - to taste
- Hühnerbrühe - 1 cup
- Schlagsahne - 1 cup
- Olivenöl - 2 tbsp
- Parmesankäse - 1 cup
Richtungen
Schritt 1
Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen, bis es goldbraun ist; beiseite stellen.
Schritt 3
Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, dann Hühnerbrühe, Sahne und Parmesan für die Sauce hinzufügen.
Schritt 4
Frischen Spinat hinzufügen und garen, bis er zusammenfällt.
Schritt 5
Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit der Sauce überziehen und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.
Küchenhinweise
Für extra Geschmack eine Prise Paprika oder getrocknete Kräuter zur Sauce hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Knoblauch: Schwefelhaltige Powerknolle mit Vitamin C
Hühnerbrust: Mageres Eiweiß
Sahne: Reichhaltige Basis für Desserts und Saucen
Hühnerbrühe: Nährende Basis für Suppen und Gerichte
Pfeffer: Der König der Gewürze
Salz: lebenswichtig, aber in Maßen
Parmesan: der König der Hartkäse