Échalotes: oignon doux riche en antioxydants
Les échalotes ont une saveur douce et sont riches en vitamines et antioxydants.
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Qu’est-ce que l’échalote ?
**Petit oignon doux** utilisé dans les sauces et plats raffinés.
Profil nutritionnel
**72 kcal/100 g**, riche en **vitamine C et manganèse.**
Avantages
- **Renforce le système immunitaire et le cœur.**
Inconvénients
**Peut provoquer des ballonnements.**
Usages culinaires
**Utilisée dans les sauces, vinaigrettes et plats mijotés.**
- 1. Échalotes
blaga varijanta crvenog luka bogata antioksidansima i mineralima
Comments
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