Courge musquée : douce, riche en vitamine A

Un légume d’automne riche en bêta-carotène, fibres et vitamine C.

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Courge musquée : douce, riche en vitamine A

Immunité Sans gluten Fibres

Qu’est-ce que la courge musquée ?

La courge musquée, ou **butternut**, est une courge sucrée et onctueuse riche en **vitamine A**.

Valeurs nutritionnelles (100 g)

- **Calories :** 45 kcal - **Vitamine A :** 110% AJR - **Vitamine C :** 20% AJR

Bienfaits

- **Protège la vue**. - **Renforce le système immunitaire**. - **Facilite la digestion**.

Inconvénients

- Contient des sucres naturels. - À consommer **cuite de préférence**.

Usages

- Idéale en **soupes, purées et rôtis**. - Délicieuse avec **cannelle ou sauge**.

Résumé

La courge musquée est un légume doux et sain, parfait pour la cuisine d’automne.

1. Courge Musquée
Butternut Squash (muškatna tikva): slatka, orašasta tikva narančastog mesa bogata beta-karotenom, vitaminom A, vlaknima i antioksidansima; koristi se u juhama, pečenjima, pireima i varivima.

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