Karela (melon amer) : aide naturelle contre le sucre sanguin
Le melon amer aide à réguler la glycémie et est riche en antioxydants et fibres.
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Qu’est-ce que le melon amer ?
**Fruit tropical au goût amer**, utilisé comme légume en Asie.
Profil nutritionnel
**20–25 kcal/100 g**, riche en **vitamine C, magnésium et fibres.**
Avantages
- **Réduit le sucre dans le sang.**
- **Améliore la digestion.**
- **Antioxydant naturel.**
Inconvénients
**Peut provoquer une hypoglycémie si consommé en excès.**
Usages culinaires
**Frit, farci ou en jus.**
- 1. Karela (Melon Amer)
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