Nouilles de varech: alternative sans gluten et faible en calories
Les nouilles de varech sont riches en minéraux et très légères.
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Qu’est-ce que les nouilles de varech ?
**Nouilles transparentes à base d’algues marines.**
Profil nutritionnel
**10 kcal/100 g**, riche en **iode et calcium.**
Avantages
- **Sans gluten et détoxifiante.**
- **Bonne pour la thyroïde.**
Inconvénients
**Excès d’iode à éviter.**
Usages culinaires
**Dans les salades, soupes et plats asiatiques.**
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