Anis étoilé: épice aromatique et antibactérienne
L’anis étoilé a une saveur douce et des propriétés médicinales.
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Qu’est-ce que l’anis étoilé ?
**Épice en forme d’étoile** originaire de Chine.
Profil nutritionnel
**330 kcal/100 g**, riche en **fer et fibres.**
Avantages
- **Aide la digestion et renforce l’immunité.**
Inconvénients
**Ne pas utiliser l’anis japonais (toxique).**
Usages culinaires
**Utilisé dans les thés et les plats asiatiques.**
- 1. Anis Étoilé
glavni začin u fokusu
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