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    Abricots Secs
    Agar-Agar
    Agar-Agar
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    Ail
    Ail des Bois
    Ail Éléphant
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    Amarante
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    Anchois
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    Kamut
    Kamut
    Kaniwa
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    Kéfir
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    Kimchi
    Kiwi
    Kombu
    Kombu (Algue)
    Kombucha
    Kumquats
    Kumquats
    Kumquats
    Lait
    Lait Concentré Sucré
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    Lait d'Avoine
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    Lait de Coco
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    Lait Évaporé
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    Laitue
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    Levain
    Levure
    Levure Chimique
    Levure Instantanée
    Levure Nutritionnelle
    Levure Sèche Active
    Lieu Jaune
    Litchi
    Litchi
    Livèche
    Macis
    Maïs Concassé
    Maïs Concassé
    Maïs Miniature
    Mangoustan
    Mangoustan
    Mangue
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    Radis Daikon
    Radis Daikon
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    Ramboutan
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    Sirop de Maïs
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    Sorgho
    Sorgho
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    Sucre Brun
    Sucre de Datte
    Sucre de Noix de Coco
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    Sucre demerara
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    Tahini
    Tamari
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    Teff
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Feuilles de wonton : fines, souples et polyvalentes

Feuilles de pâte à base de blé et d’œuf pour dumplings, soupes ou chips croustillantes.

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Feuilles de wonton : fines, souples et polyvalentes
VeganBonnes graisses

Qu’est-ce que les feuilles de wonton ?

Les feuilles de wonton sont de **minces carrés de pâte** composés de **farine de blé, d’eau, d’œuf et de sel**.

Valeurs nutritionnelles (3 feuilles, 20 g)

- **Calories :** ~60 kcal - **Glucides :** ~12 g - **Protéines :** ~2 g - **Lipides :** ~0,5 g

Avantages

- **Légères et peu grasses**. - **Polyvalentes** pour toutes sortes de garnitures. - Cuisinables **frites, cuites à la vapeur ou bouillies**.

Inconvénients

- Contiennent **gluten et œuf**. - Les versions **frites** sont plus caloriques.

Usages

- Pour **raviolis, wontons, chips croustillantes**. - Dans les **soupes ou salades asiatiques**.

Résumé

Les feuilles de wonton sont une base fine et pratique pour une multitude de plats.
  • 1. Feuilles de Wonton

    Wonton wrappers: tanke kvadratne kore od pšeničnog brašna, vode i jaja; koriste se za pripremu wontona, dumplinga i prženih zalogaja.

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Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Faible en glucidesVeganPerte de poids

Povezani postovi

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

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