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    Abricots Secs
    Agar-Agar
    Agar-Agar
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    Ail
    Ail des Bois
    Ail Éléphant
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    Amarante
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    Anchois
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    Kumquats
    Kumquats
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    Levure Instantanée
    Levure Nutritionnelle
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    Litchi
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    Maïs Concassé
    Maïs Concassé
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    Mangoustan
    Mangoustan
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    Radis Daikon
    Radis Daikon
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    Ramboutan
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    Riz Gluant Noir
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  • Ingrédient vedette

Lait de soja : alternative végétale riche en protéines

Sans lactose, souvent enrichi en calcium et vitamines; usage polyvalent en cuisine.

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Lait de soja : alternative végétale riche en protéines
ImmunitéSans glutenFibres

Qu’est-ce que le lait de soja ?

Boisson **végétale** issue du soja, fréquemment **enrichie en calcium, vitamine D et B12**.

Valeurs nutritionnelles (100 ml, non sucré)

- **Calories :** ~40 kcal - **Protéines :** ~3,3 g - **Lipides :** ~1,8 g - **Glucides :** ~2,5 g - **Calcium :** ~120 mg (ajouté)

Bienfaits

- **Protéines végétales** de qualité. - **Sans lactose & sans cholestérol**. - **Cœur**: peu de graisses saturées; présence d’**isoflavones**. - Enrichi pour **les os**.

Inconvénients

- Versions sucrées = **sucres ajoutés**. - **Allergie au soja** possible. - Peut **cailler** dans certains cafés acides.

Usages

- 1:1 en **café, smoothies, pâtisserie, sauces, soupes**. - Idéal pour **crèmes et desserts véganes**.

Résumé

Un lait végétal nutritif, accessible et facile à utiliser au quotidien.
  • 1. Lait de Soja

    Soy Milk (sojino mlijeko): biljna alternativa mlijeku od soje; obično obogaćena kalcijem i vitaminima; pogodna za vegane i osobe s netolerancijom na laktozu.

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Povezani postovi

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Faible en glucidesVeganPerte de poids
Zeste de citron : arôme puissant, peu de calories, riche en flavonoïdes

Zeste de citron : arôme puissant, peu de calories, riche en flavonoïdes

ZincVeganPerte de poids
Asperge blanche : pousse de printemps délicate riche en folates

Asperge blanche : pousse de printemps délicate riche en folates

ZincVeganSans gluten

Povezani postovi

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

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Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

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Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

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Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

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Zeste de citron : arôme puissant, peu de calories, riche en flavonoïdes

Zeste de citron : arôme puissant, peu de calories, riche en flavonoïdes

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Asperge blanche : pousse de printemps délicate riche en folates

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