Wraps Végans à la Salade de Pois Chiches
Une recette fraîche et sans cuisson, idéale pour un déjeuner rapide ou une collation.
Ces wraps associent des haricots écrasés, des légumes croquants et des épices simples pour un repas sain et savoureux.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Sel Rose de l'Himalaya - 1 to taste
- Tomates - 0.5 cup
- Pain Pita - 4 pieces
- Oignon - 0.5 pieces
- Citron Vert - 1 tbsp
- Paprika - 0.5 tsp
- Haricots Blancs du Nord - 2 cups
- Huile d'Olive - 1 tbsp
Directions
Étape 1
Écrasez les haricots à la fourchette dans un bol.
Étape 2
Ajoutez l’oignon haché, les tomates en dés, l’huile d’olive, le jus de lime, le paprika et le sel.
Étape 3
Étalez ce mélange sur un pain pita.
Étape 4
Roulez ou pliez pour former un wrap.
Étape 5
Servez immédiatement ou réservez au frais.
Remarques du cuisinier
Ajoutez des herbes fraîches (comme du persil) ou de l’avocat en tranches pour plus de goût.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines
Huile d’olive vierge extra : 10 g de MUFA & 1,9 mg de vitamine E par c. à s.
Oignon : alliacée à 40 kcal, riche en quercétine et fibres prébiotiques
Citron vert : valeurs nutritionnelles, bienfaits et utilisations
Sel rose de l’Himalaya : entre faits et mythes
Paprika : poudre rouge aux puissants caroténoïdes
Pain pita : galette creuse riche en glucides complexes
Tomates : riches en lycopène, fraîches ou cuisinées