Cerfoglio: erba aromatica dal gusto delicato di anice
Il cerfoglio favorisce la digestione e dona freschezza ai piatti.
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Cos’è il cerfoglio?
**Erba simile al prezzemolo**, con aroma delicato di anice.**
Profilo nutrizionale
**47 kcal/100 g**, ricco di **vitamina C e ferro.**
Benefici
- **Favorisce la digestione e la depurazione.**
Effetti collaterali
**Meglio consumarlo fresco per mantenere il sapore.**
Usi culinari
**Usato in zuppe, uova e insalate.**
- 1. Cerfoglio
aromatiÄŤna biljka s blagim okusom anisa, koristi se svjeĹľa u francuskoj i mediteranskoj kuhinji
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