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Low-FODMAP

Cogumelos enoki: delicados, de baixa caloria e ricos em fibras

Os enoki são cogumelos finos e crocantes, com poucas calorias e boa fonte de fibras, vitaminas do complexo B e beta-glucanos.

Low-FODMAPFibra

Manjerona: erva suave para digestão e relaxamento

A manjerona é rica em antioxidantes e óleos essenciais; ajuda a digestão e perfuma os pratos com notas florais.

Low-FODMAPFibra

Caldo de carne bovina: base rica em colágeno e minerais

Cozido lentamente com ossos, carne e legumes, o caldo fornece sabor e nutrientes essenciais.

Low-FODMAP

Milho jovem (baby corn): leve, crocante e rico em fibras

Colhido cedo, o milho jovem oferece doçura suave, crocância e nutrientes com poucas calorias.

Low-FODMAPFibra

Maçãs: fruta rica em fibras que favorece o coração e a digestão

Ricas em fibras, vitamina C e antioxidantes, as maçãs são saciantes e versáteis.

Low-FODMAPFibra

Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes

As raspas de lima têm aroma intenso e são ricas em vitamina C e óleos essenciais benéficos.

Gorduras saudáveisLow-FODMAPFibra

Grão-de-bico: leguminosa rica em proteínas e fibras para energia e saúde do coração

Rico em proteínas vegetais, fibras e ferro, o grão-de-bico ajuda na digestão e no controle do colesterol.

EmagrecimentoLow-FODMAPFibra

Sorgo: cereal integral naturalmente sem glúten, rico em fibras e minerais

Versátil e nutritivo, o sorgo fornece fibras, ferro, magnésio e antioxidantes; ótimo em grão e como farinha.

EmagrecimentoLow-FODMAP

Galanga: raiz aromática e picante semelhante ao gengibre

Raiz asiática com sabor cítrico e apimentado, usada na culinária e medicina tradicional.

ImunidadeGorduras saudáveisLow-FODMAP

Durian: o «rei das frutas» com aroma marcante e alto valor nutricional

Fruta tropical de polpa cremosa, rica em energia, fibras e vitaminas — famosa pelo cheiro intenso.

ImunidadeLow-FODMAP

Queijo Halloumi: o destaque da grelha mediterrânea

O halloumi é um queijo cipriota semi-duro ideal para grelhar ou fritar.

EmagrecimentoImunidadeLow-FODMAPFibra

Raiz de konjac: fibra natural para digestão e saciedade

Rica em glucomanano, a raiz de konjac ajuda na digestão e no controle do apetite.

VeganoSaúde intestinalLow-FODMAPFibra

Sementes de funcho: aroma doce & digestão

Sementes perfumadas com fibras e óleos aromáticos que podem aliviar inchaço pós-refeição.

PescatarianoImunidadeFermentaçãoLow-FODMAP

Molho de peixe: sabor umami

Condimento líquido fermentado que adiciona profundidade às receitas asiáticas.

Low-CarbVeganoKetoLow-FODMAP

Sal rosa do Himalaia: fatos e mitos

Bonito e crocante — bom para sabor, não um ‘superalimento’ mineral.

VeganoSem glútenCarboidratos complexosLow-FODMAP

Farinha de tapioca: espessante sem glúten para texturas crocantes e mastigáveis

Amido fino e neutro da raiz de mandioca. Naturalmente sem glúten; excelente para espessar e dar leveza/“chew” em panificação sem glúten.

Low-FODMAP

Low‑FODMAP: 3 passos para SII

–50 % inchaço em 4 semanas.

Cogumelos enoki: delicados, de baixa caloria e ricos em fibras

Manjerona: erva suave para digestão e relaxamento

Caldo de carne bovina: base rica em colágeno e minerais

Milho jovem (baby corn): leve, crocante e rico em fibras

Maçãs: fruta rica em fibras que favorece o coração e a digestão

Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes

Grão-de-bico: leguminosa rica em proteínas e fibras para energia e saúde do coração

Sorgo: cereal integral naturalmente sem glúten, rico em fibras e minerais

Galanga: raiz aromática e picante semelhante ao gengibre

Durian: o «rei das frutas» com aroma marcante e alto valor nutricional

Queijo Halloumi: o destaque da grelha mediterrânea

Raiz de konjac: fibra natural para digestão e saciedade