Sopa bósnia de cogumelos

0.0(0)

Sopa cremosa de cogumelos porcini e ervas aromáticas.

Esta sopa bósnia reúne cogumelos porcini salteados e cebola num caldo saboroso, ligado com roux de manteiga e farinha e finalizado com leite condensado.

F T IN P W V

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

20 min

Tempo total

30 min

Porções

Ingredientes

Caldo de Legumes - 800 ml
Alho - 2 cloves
Salsa - 2 tbsp
Farinha - 1 tbsp
Cogumelos Porcini - 200 g
Manteiga - 1 tbsp
Cebola - 1 piece
Pimenta - 1 to taste
Sal Marinho - 1 to taste
Leite Evaporado - 100 ml

Direções

Passo 1
Limpe e fatie 200 g de porcini.
Passo 2
Pique 1 cebola e 2 dentes de alho.
Passo 3
Derreta 1 col de manteiga; refogue cebola e alho.
Passo 4
Adicione os porcini e cozinhe 5 min.
Passo 5
Polvilhe 1 col de farinha e misture.
Passo 6
Gradualmente adicione 800 ml de caldo de legumes, deixe ferver.
Passo 7
Fora do fogo, junte 100 ml de leite condensado, tempere.
Passo 8
Decore com 2 col de salsinha picada e sirva quente.

Notas do cozinheiro

Aqueça lentamente para evitar que o ovo coalhe.

Informações nutricionais (por porção)

110

Calorias

Gordura

12g

Carboidratos

Proteína

Comments

Loading comments...

Povezani recepti

Sopa Cremosa de Batata e Alho‑Poró

Fácil

35 min

JantarSopaComida reconfortante

Sopa de Cevada com Cogumelos

Médio

55 min

VeganoSopaSaudável

Frango com Creme de Cogumelos

Fácil

40 min

JantarComida reconfortantePrato principal

Homus

Fácil

10 min

VeganoSem sojaAperitivo

Sopa de Frango com Macarrão

Fácil

35 min

SopaComida reconfortanteAlto teor de proteína

Falafel

Médio

40 min

VeganoAperitivoVegetariano

Pizza Flatbread Mediterrânea Vegetariana

Fácil

35 min

VegetarianoSaudávelRápido

Salteado de Tofu e Legumes com Arroz

Fácil

30 min

VegetarianoSaudávelRápido

Bife de Couve-Flor Assado com Molho Tahine de Limão

Fácil

45 min

VegetarianoSaudávelRápido

Macarrão Tailandês com Molho de Amendoim e Legumes

Fácil

30 min

VegetarianoSaudávelRápido

Povezani postovi

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Saúde intestinalImunidadeOrgânico

Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas

VeganoEmagrecimentoProteína

Salsa: 137 % de vitamina K em 2 colheres de sopa

ZincoVeganoSem glúten

Porcini: cogumelo terroso, rico em umami e antioxidantes

Sem glútenSem lactose

Cebola: 40 kcal, quercetina e fibras prebióticas em cada bulbo

VeganoSem glútenSem lactose

Leite evaporado: lácteo em lata rico em proteína e cálcio

ProteínaSem glútenFerro

Manteiga: gordura láctea saborosa, fonte de vitamina A

Low-CarbSem glútenGorduras saudáveis

Alho: bulbo aromático com alicina e vitamina C

Vitamina CLow-CarbVegano

Pimenta: a rainha dos temperos

ImunidadeDesidrataçãoSem glúten

Sal marinho: fonte natural de minerais

Saúde intestinal

Newsletter da Culinum

Sopa bósnia de cogumelos

Tempo de preparo

Tempo de cozimento

Tempo total

Porções

Ingredientes

Direções

Notas do cozinheiro

Informações nutricionais (por porção)

Comments

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Newsletter da Culinum

Sopa bósnia de cogumelos

Tempo de preparo

Tempo de cozimento

Tempo total

Porções

Ingredientes

Direções

Notas do cozinheiro

Informações nutricionais (por porção)

Comments

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi