Torta de Maçã Caseira
Uma torta de maçã clássica com massa crocante, perfeita para uma sobremesa reconfortante.
Esta torta combina maçãs doces com especiarias quentes, tornando-se um favorito atemporal para todas as idades.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Água - 4 tbsp
- Farinha - 2.5 cups
- Manteiga - 1 cup
- Açúcar - 0.75 cup
- Canela - 1 tsp
- Maçãs - 5 pieces
Direções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Passo 2
Em uma tigela grande, misture farinha, açúcar e uma pitada de sal.
Passo 3
Incorpore a manteiga fria até formar uma farofa.
Passo 4
Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa.
Passo 5
Abra metade da massa e forre uma forma de torta.
Passo 6
Em outra tigela, misture as fatias de maçã com açúcar e canela.
Passo 7
Coloque essa mistura sobre a massa.
Passo 8
Abra o restante da massa e cubra a torta.
Passo 9
Aperte as bordas, faça cortes para ventilação e asse por 45-50 minutos, até dourar.
Passo 10
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Notas do cozinheiro
Use diferentes tipos de maçã para um sabor mais complexo e mantenha a manteiga bem fria para uma massa crocante.
Informações nutricionais (por porção)
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Povezani postovi
Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas
Canela: 77 % de manganês em 1 colher de chá
Manteiga: gordura láctea saborosa, fonte de vitamina A
Açúcar: tipos, usos culinários e limites conscientes
Água: essencial para a vida e o equilíbrio
Maçãs: fruta rica em fibras que favorece o coração e a digestão