Eisen: Bedarf, Quellen & Aufnahme
Vit C verdreifacht pflanzliche Eisenaufnahme; Tee zur Mahlzeit verringert sie.
Hook
Kurz & knapp
Warum?
Bedarf
Quellen
Aufnahme
Mangel/Überschuss
Tipps
Mythen
Fazit
Quellen
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Povezani postovi
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst
Weißer Spargel: Zartes Saison-Gemüse reich an Folat & Ballaststoffen
Mohnsamen: Knusprige Mineralstoffquelle (Calcium & Mangan)
Brotfrucht: Glutenfreie tropische Stärkequelle mit Ballaststoffen, Kalium & Vitamin C
Lammfleisch: Zartes, aromatisches Fleisch mit hochwertigem Protein, Häm-Eisen & B12
Kombu (Seetang): Mineral- & Umami-reicher Kelp mit viel Jod
Ente: Aromatisches Geflügel mit hochwertigem Protein, Häm-Eisen & B-Vitaminen
Buchweizengrütze: Glutenfreie Pseudocerealie mit Rutin, Ballaststoffen & Magnesium