Nussfrei backen: Alternativen & Hygiene

Hafer statt Mandeln, Sonnenblumenkernmus statt Erdnuss.

Hook

**1 mg Erdnuss kann Anaphylaxie auslösen.**

- 1/13 Kinder allergisch - Swap: Hafer, Sonnenblume

Keine Erdnüsse/Nüsse + kein Kontakt.

Geteilte Geräte.

Mandel → Hafer.

Hafer‑, Reismehl, Kokos.

Heiß spülen, eigenes Werkzeug.

| Kokos Nuss? | Nein |

Gleicher Geschmack, null Nüsse.

CDC 2024.