Guave: Vitamin-C-Stark, ballaststoffreich und erfrischend

Guaven liefern extrem viel Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien – ideal frisch, als Smoothie oder in Salaten.

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Guave: Vitamin-C-Stark, ballaststoffreich und erfrischend

Vitamin C Vegan Immunsystem Glutenfrei Ballaststoffe Vegetarisch

Was ist Guave?

Die Guave (*Psidium guajava*) ist eine **tropische Frucht** mit **essbarer Schale** und knackigen Kernen; das Fruchtfleisch ist weiß bis rosa.

Nährwerte (pro 100 g, roh)

- **Kalorien:** ~68 kcal - **Kohlenhydrate:** ~14,3 g - **Ballaststoffe:** ~5,4 g - **Eiweiß:** ~2,6 g - **Fett:** ~0,9 g - **Vitamin C:** ~200–250 mg - **Kalium:** ~417 mg - **Folat & Carotinoide:** vorhanden

Vorteile

- **Immunsystem & Haut:** sehr viel **Vitamin C**. - **Darmgesundheit:** **Ballaststoffe** fördern die Verdauung. - **Herzfreundlich:** **Kalium + Ballaststoffe**. - **Antioxidantien** schützen Zellen. - **Leicht & wasserreich** – figurfreundlich.

Hinweise

- Hoher Ballaststoffgehalt kann **Blähungen** verursachen. - **Kerne** sind hart – gut kauen. - Enthält **natürlichen Zucker** – Portionen beachten.

Küchennutzung

- **Frisch** essen, in **Obstsalat** oder **Joghurt**. - **Smoothies**, **Sorbet**, **Säfte**. - **Salsa** mit Limette, Chili & Koriander. - Für **Konfitüren** oder Desserts.

Fazit

Guave überzeugt mit hohem Vitamin-C-Gehalt, Ballaststoffen und aromatischer Frische.

1. Guave
Guava: tropsko voće izuzetno bogato vitaminom C i vlaknima; jestiva kora i sjemenke; idealna svježa, u smoothie-ima, salatama i džemovima.

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