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Low-FODMAP

Enoki-Pilze: Zarte, kalorienarme Pilze mit Ballaststoffen und B-Vitaminen

Enoki sind schlanke, knusprige Pilze mit mildem Geschmack – wenig Kalorien, dafür Ballaststoffe, B-Vitamine und Beta-Glucane.

Low-FODMAPBallaststoffe

Majoran: Sanftes, aromatisches Kraut für Verdauung und Entspannung

Majoran ist ein mildes Mittelmeer-Kraut mit antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften.

Low-FODMAPBallaststoffe

Rinderbrühe: Kollagenreiche Basis für Suppen und Soßen

Rinderbrühe wird durch langes Kochen von Knochen, Fleisch und Gemüse hergestellt und liefert Kollagen, Mineralien und Geschmack.

Low-FODMAP

Junger Mais (Babymais): Kalorienarmes, knackiges Gemüse mit Ballaststoffen und Mineralstoffen

Babymais wird früh geerntet, ist mild-süß und liefert Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien bei sehr wenigen Kalorien.

Low-FODMAPBallaststoffe

Äpfel: Ballaststoffreiches Obst für Herz und Verdauung

Äpfel liefern Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien – gut für Herz, Darm und Immunsystem.

Low-FODMAPBallaststoffe

Limettenschale: Aromatische Vitamin-C-Quelle voller Antioxidantien

Die grüne Limettenschale ist reich an ätherischen Ölen und Vitamin C – perfekt für Geschmack, Duft und Gesundheit.

Gesunde FetteLow-FODMAPBallaststoffe

Kichererbsen: Pflanzliche Proteinquelle für Energie und Herzgesundheit

Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Eisen und Folsäure – ideal für eine gesunde Verdauung und ein starkes Herz.

GewichtsverlustLow-FODMAPBallaststoffe

Sorghum: Von Natur aus glutenfreies Vollkorn mit Ballaststoffen und Mineralstoffen

Als uraltes Getreide liefert Sorghum viele Ballaststoffe, Eisen und Magnesium – vielseitig zum Kochen und Backen.

GewichtsverlustLow-FODMAP

Galgant: Würziger Verwandter des Ingwers

Galgant ist ein aromatisches Rhizom mit zitroniger Schärfe, beliebt in der südostasiatischen Küche.

ImmunsystemGesunde FetteLow-FODMAP

Durian: Der „König der Früchte“ mit intensivem Aroma

Tropenfrucht mit starkem Geruch und cremigem Fruchtfleisch – reich an Energie, Ballaststoffen und Vitaminen.

ImmunsystemLow-FODMAP

Halloumi-Käse: Der Grillstar der mediterranen Küche

Halloumi ist ein halb-fester Käse aus Zypern, ideal zum Grillen oder Braten.

GewichtsverlustImmunsystemLow-FODMAPBallaststoffe

Konjakwurzel: Ballaststoff für Verdauung und Gewichtskontrolle

Die Konjakwurzel enthält Glucomannan, einen löslichen Ballaststoff, der die Verdauung unterstützt und das Sättigungsgefühl fördert.

VeganDarmgesundheitLow-FODMAPBallaststoffe

Fenchelsamen: Süßes Aroma & Verdauungshelfer

Kleine, duftende Samen mit Ballaststoffen und ätherischen Ölen – traditionell gegen Blähungen.

PescetarischImmunsystemFermentationLow-FODMAP

Fischsauce: Fermentierte Umami-Würze

Eine salzige, herzhafte Flüssigwürze für asiatische Gerichte.

Low-CarbVeganKetoLow-FODMAP

Himalaya-Steinsalz: Fakten, Mythen & kluger Einsatz

Schöne Farbe, knusprige Textur – zum Würzen gedacht, kein Wundermineral.

VeganGlutenfreiKomplexe KohlenhydrateLow-FODMAP

Tapiokamehl: Glutenfreies Bindemittel für knusprige & zähe Texturen

Feine, neutrale Stärke aus Maniokwurzel. Von Natur aus glutenfrei; ideal zum Binden und für Struktur im glutenfreien Backen.

Low-FODMAP

Low‑FODMAP: 3‑Phasen‑Plan bei Reizdarm

Elimination – Re‑Test – Individualisierung.

Enoki-Pilze: Zarte, kalorienarme Pilze mit Ballaststoffen und B-Vitaminen

Majoran: Sanftes, aromatisches Kraut für Verdauung und Entspannung

Rinderbrühe: Kollagenreiche Basis für Suppen und Soßen

Junger Mais (Babymais): Kalorienarmes, knackiges Gemüse mit Ballaststoffen und Mineralstoffen

Äpfel: Ballaststoffreiches Obst für Herz und Verdauung

Limettenschale: Aromatische Vitamin-C-Quelle voller Antioxidantien

Kichererbsen: Pflanzliche Proteinquelle für Energie und Herzgesundheit