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PescetarischVitamin DProteinGesunde FetteOmega-3

Wels (Catfish): Milder, eiweißreicher Speisefisch

Zarter Weißfisch mit viel Protein, Selen und Vitamin D – vielseitig in der Küche.

PescetarischImmunsystemProteinGesunde FetteEisen

Ziegenfleisch: Mageres rotes Fleisch mit hohem Protein- und Eisengehalt

Ziegenfleisch ist ein mageres, nährstoffreiches rotes Fleisch, das reich an Protein, Eisen und Vitamin B12 ist. Es unterstützt das Muskelwachstum und enthält weniger Fett als Rind- oder Lammfleisch.

PescetarischImmunsystemGesunde FetteBio

Ponzu-Sauce: Das umami-reiche Zitrusgeheimnis Japans

Ponzu vereint Sojasauce und Zitrussaft zu einer perfekten Balance aus salzig, sauer und umami.

ZinkPescetarischProteinGesunde FetteOmega-3Eisen

Tintenfisch: Mageres Eiweiß aus dem Meer mit Omega-3

Fettarm, eiweißreich und reich an B12, Eisen, Zink und Omega-3 – ideal für Herz und Gehirn.

PescetarischImmunsystemBio

Austernsauce: Das Geheimnis des Umami-Geschmacks

Diese dicke, dunkle Sauce aus Austernextrakt verleiht asiatischen Gerichten eine tiefe, herzhafte Note.

PescetarischImmunsystemGesunde FetteBio

Abalone: zarte Delikatesse aus dem Meer

Ei-förmige Meeresschnecke mit feinem Geschmack—reich an Eiweiß und Mineralstoffen.

VeganPescetarischImmunsystemGesunde FetteMagnesium

Arame (Alge): Milde, mineralreiche Meerespflanze

Arame ist eine süße, milde Alge, reich an Jod, Kalzium, Magnesium und Antioxidantien, die Schilddrüse und Knochen unterstützen.

PescetarischImmunsystem

Makrele: Omega-3-reiche Fischart

Öliger Fisch mit viel Omega-3, Vitamin D und Eiweiß – gut für Herz und Gehirn.

VeganPescetarischDarmgesundheit

Wakame: Jod- und mineralstoffreiche Alge

Milde Braunalge für Suppen und Salate – liefert Jod, Mineralstoffe, Ballaststoffe.

ZinkPescetarischImmunsystemVitamin B

Hijiki: Mineralstoffreiche Alge

Hijiki ist eine japanische Braunalge mit viel Kalzium, Eisen und Ballaststoffen – aber wegen Arsengehalts umstritten.

PescetarischImmunsystemFermentationLow-FODMAP

Fischsauce: Fermentierte Umami-Würze

Eine salzige, herzhafte Flüssigwürze für asiatische Gerichte.

ZinkPescetarischProteinVitamin BOmega-3

Hummer: Mageres Protein aus dem Meer

Hummer liefert hochwertiges Eiweiß, Omega-3 und B12 – edel im Geschmack, gut portioniert genießen.

Vitamin CVeganPescetarischBallaststoffeVegetarisch

Wilder Lauch (Ramps): Knoblaucharoma & Vitamin‑C‑Kick im Frühling

Selten, würzig und nachhaltig gefährdet – genieße Ramps verantwortungsvoll.

ZinkPescetarischVitamin DProteinOmega-3Eisen

Miesmuscheln: Nachhaltiges Eiweiß‑ und B‑12‑Kraftpaket

Viel Protein, Omega‑3 und ein Tagesbedarf B12 – mit minimalem CO₂‑Fußabdruck.

ZinkPescetarischProteinGlutenfreiVitamin BOmega-3

Garnelen: 24 g Protein und Omega-3 bei 100 kcal

100 g liefern 87 % Selen-Tagesbedarf und nahezu kein Fett.

ZinkPescetarischProteinGlutenfreiVitamin BOmega-3Laktosefrei

Seeigel-Rogen: Cremiger Omega-3- und B12-Kick

Eine Sushi-Portion deckt den Tagesbedarf an B12 und liefert reichlich Omega-3, hat aber viel Cholesterin.

Pescetarisch

Pescetarisch: Omega‑3, Eiweiß & Nachhaltigkeit

Sardine & Lachs statt Steak – Herz gewinnt.

Wels (Catfish): Milder, eiweißreicher Speisefisch

Ziegenfleisch: Mageres rotes Fleisch mit hohem Protein- und Eisengehalt

Ponzu-Sauce: Das umami-reiche Zitrusgeheimnis Japans

Tintenfisch: Mageres Eiweiß aus dem Meer mit Omega-3