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    Grünkohl
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    Morchelpilze
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    Muscheln
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    Pandanblätter
    Pandanblätter
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    Passionsfrucht
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    Portobello-Pilze
    Portobello-Pilze
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    Quitte
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    Rahmapfel
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    Rambutan
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    Shiitake-Pilze
    Shiitake-Pilze
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    Stachelannone
    Stachelannone
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Hummer: Mageres Protein aus dem Meer

Hummer liefert hochwertiges Eiweiß, Omega-3 und B12 – edel im Geschmack, gut portioniert genießen.

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Hummer: Mageres Protein aus dem Meer
ZinkPescetarischProteinVitamin BOmega-3

Was ist Hummer?

Eine begehrte Schalentier-Delikatesse mit süßlichem, zartem Fleisch.

Nährwerte

Pro 100 g gegart: ~**90–100 kcal**, **19 g Eiweiß**, **1–2 g Fett** (inkl. Omega-3), kaum Kohlenhydrate. Enthält **B12**, **Zink**, **Selen**, **Kupfer**, **Phosphor**; Cholesterin vorhanden.

Vorteile

- **Viel Eiweiß** für Muskeln und Sättigung. - **Omega-3** für Herz und Gehirn. - **B12/Zink/Selen** für Immunsystem und Stoffwechsel.

Mögliche Nachteile

- **Schalentiere-Allergie** möglich. - **Cholesterin** – auf Portionsgröße achten. - **Natrium** in verarbeiteten Produkten höher. - Nachhaltigkeit je nach Fischerei beachten.

Verwendung

- Dämpfen oder grillen, mit Zitrone/Kräutern servieren. - Als leichte **Hummersalat**-Füllung. - Schalen für aromatische Fonds nutzen.

Tipp

Schnell kühlen und innerhalb von 1–2 Tagen verzehren; roh sehr kühl lagern.
  • 1. Hummer

    Lean, high-protein shellfish

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Mohnsamen: Knusprige Mineralstoffquelle (Calcium & Mangan)

Mohnsamen: Knusprige Mineralstoffquelle (Calcium & Mangan)

VeganProteinGlutenfrei

Povezani postovi

Banane‑Hafer Protein‑Smoothie: 5‑Minuten‑Power vor & nach dem Training

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MuskelaufbauProteinGesunde Fette
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke

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ZinkLow-CarbVegan
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan

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ZinkVeganGewichtsverlust
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette

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VeganGewichtsverlustProtein
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein

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VeganProteinGlutenfrei
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden

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ZinkVeganProtein
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst

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ZinkVeganGlutenfrei
Zitronenabrieb: Intensives Citrus-Aroma mit Vitamin C & Flavonoiden

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ZinkVeganGewichtsverlust
Weißer Spargel: Zartes Saison-Gemüse reich an Folat & Ballaststoffen

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ZinkVeganGlutenfrei
Mohnsamen: Knusprige Mineralstoffquelle (Calcium & Mangan)

Mohnsamen: Knusprige Mineralstoffquelle (Calcium & Mangan)

VeganProteinGlutenfrei