Hähnchenbrust mit Spinat und Feta
Saftige Hähnchenbrust, gefüllt mit einer herzhaften Spinat-Feta-Mischung, perfekt gebacken.
Dieses Hähnchen mit Spinat und Feta ist eine schmackhafte und gesunde Option für das Abendessen.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Knoblauch - 2 cloves
- Hähnchenbrust - 4 pieces
- Spinat - 2 cups
- Brotmehl - 1 cup
- Salz - to taste
- Pfeffer - to taste
- Schlagsahne - 2 tbsp
- Parmesankäse - 1 cup
Richtungen
Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Eine Tasche in jede Hähnchenbrust schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
In einer Schüssel Spinat, Feta-Käse, Knoblauch und Frischkäse gut vermengen.
Schritt 4
Jede Hähnchenbrust mit der Spinatmischung füllen und mit Zahnstochern sichern.
Schritt 5
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 6
Pfanne in den Ofen geben und 20 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Schritt 7
Zahnstocher entfernen und heiß mit geröstetem Gemüse oder einem Beilagensalat servieren.
Küchenhinweise
Für zusätzlichen Geschmack getrocknete Tomaten oder gehackte Walnüsse in die Füllung geben.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Weizenbrotmehl: 12–14 % Eiweiß für lockere Krume
Hühnerbrust: Mageres Eiweiß
Sahne: Reichhaltige Basis für Desserts und Saucen
Pfeffer: Der König der Gewürze
Salz: lebenswichtig, aber in Maßen
Parmesan: der König der Hartkäse
Spinat: nährstoffreiches Blattgemüse voller Eisen und Vitamine