Avocado-Toast mit Ei
Ein nahrhaftes und schnelles Frühstück mit cremiger Avocado und perfekt zubereiteten Eiern auf Toast.
Dieses Rezept für Avocado-Toast ist schnell, gesund und sättigend.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Avocado - 1 piece
- Milch - 2 piece
- Koriander - 1 g
- Olivenöl - 5 ml
- Toast - 2 slice
Richtungen
Schritt 1
Toasten Sie das Brot goldbraun.
Schritt 2
Zerdrücken Sie die reife Avocado und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Schritt 3
Verteilen Sie die Avocado auf dem Toast.
Schritt 4
Braten Sie die Eier (Spiegelei oder pochiert).
Schritt 5
Legen Sie das Ei auf den Avocado-Toast.
Schritt 6
Garnieren Sie mit einer Prise Chiliflocken und Microgreens.
Küchenhinweise
Ein Spritzer Zitrone verleiht einen erfrischenden Geschmack.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Avocado: cremig und nährstoffreich
Milch: Nährwerte, Vorteile und Verwendung
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