Spinat-Feta-Omelett
Ein schnelles und nahrhaftes Frühstücks-Omelett mit Spinat und Feta-Käse.
Dieses Omelett ist eine einfache Möglichkeit, den Tag mit Protein und Gemüse zu beginnen.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Fetakäse - 30 g
- Spinat - 30 g
- Zwiebel - 20 g
- Salz - 1 prstohvat
- Pfeffer - 1 prstohvat
- Eier - 3 piece
- Olivenöl - 10 ml
Richtungen
Schritt 1
Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Spinat kurz andünsten, bis er zusammenfällt.
Schritt 4
Eier über den Spinat gießen und vorsichtig garen.
Schritt 5
Zerbröselten Feta darüberstreuen und das Omelett zusammenklappen.
Schritt 6
Heiß servieren.
Küchenhinweise
Für mehr Geschmack frische Kräuter oder Kirschtomaten hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Zwiebel: Kalorienarm, reich an Quercetin & präbiotischen Fruktanen
Pfeffer: Der König der Gewürze
Feta-Käse: salziger Klassiker voller Kalzium und Geschmack
Salz: lebenswichtig, aber in Maßen
Spinat: nährstoffreiches Blattgemüse voller Eisen und Vitamine