Betterave Candy Cane : colorée, douce et riche en antioxydants
La betterave Candy Cane présente des anneaux rouges et blancs, riche en fibres et en folate.
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Qu’est-ce que la betterave Candy Cane ?
Une **betterave italienne** à **anneaux rouges et blancs** et au goût doux.
Profil nutritionnel
**43 kcal/100 g**, riche en **fibres, folate et antioxydants**.
Avantages
- **Protège le cœur**.
- **Détoxifie le foie**.
- **Riche en antioxydants**.
Inconvénients
Peut **colorer l’urine** (phénomène inoffensif).
Usages culinaires
**Crue, rôtie ou marinée** dans des salades.
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