Pâte de curry : rouge, verte, jaune, massaman & panang
Mélange parfumé de piments, herbes et épices—faites-le revenir, ajoutez lait de coco ou bouillon, et votre curry est prêt.
Qu’est-ce que la pâte de curry ?
Valeurs (1 c. s. ~15 g)
Atouts
Précautions
Usages
Résumé
- 1. Pâte de Curry
curry paste – aromatična pasta (npr. crvena, zelena, žuta, massaman, panang) od čilija, limunske trave, galangala, bijelog luka, šarlote, korijandera; često s pastom od škampa (neke verzije su veganske)
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Povezani postovi
Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

